Rss Feed
Valori nutrizionali degli alimenti
Ultimi articoli
Gli alimenti integrali fanno perdere peso?
Lun, 03/22/2010 - 23:20 — adminNon è vero che i cibi integrali fanno dimagrire: miti da sfatare sull'alimentazione
L'alimentazione è spesso oggetto di falsi miti e pregiudizi che vengono trasmessi tramite il passaparola, alcuni validi e altri molto meno. Per esempio: non è vero che il pane ingrassa, mentre invece è vero che mangiare lentamente aiuta a perdere peso e che le noci fanno bene al cervello.
Qui di seguito esamineremo alcuni luoghi comuni sulle diete e cercheremo di capire quali sono attendibili e quali no.
Pizza e alimenti meno sani tassati per ridurre l'obesità.
Lun, 03/22/2010 - 22:44 — adminDieta e imposte: tassare la pizza fa dimagrire?
Un gruppo di ricercatori statunitensi ha stimato che un onere d'imposta del 18 per cento per la pizza e le bevande associate potrebbe ridurre l'apporto calorico degli adulti degli Stati Uniti e aiutarli a perdere, in media, circa 2 chili l'anno.
Il team, che ha pubblicato il suo studio sulla rivista Archives of Internal Medicine, ha suggerito che l'imposta potrebbe essere utilizzata come arma nella lotta contro l'obesità, che costa agli Stati Uniti circa 147.000 milioni di dollari l'anno.
La dieta per perdere 20 kg di Miguel Bosè
Mer, 03/17/2010 - 23:36 — admin
Il cantante ha trovato il segreto per dimagrire 22 chili con la dieta ayurvedica.
Miguel Bosé non ha mangiato carne o pesce o uova in questi ultimi mesi, e invece molta frutta, verdura, legumi e tisane delle più svariate erbe e spezie che l'hanno fatto dimagrire di oltre 20 kg di peso.Tutto questo accompagnato da intensi massaggi con olio tiepido e da bagni in succo d'arancia o di guayaba.
Miguel Bosè ha dichiarato di non aver praticato yoga nei suoi cinque mesi di purificazione, ma di aver dovuto meditare molto perché la medicina ayurvedica non può essere compresa senza un profondo rapporto con la natura.
Ricetta di Natale per la dieta Montignac
Ven, 12/25/2009 - 10:19 — adminPer Natale potete provare queste semplici ricette per un antipasto di legumi, studiate per rientrare nei canoni del metodo Montignac:
Prima di tutto ecco la base:
INGREDIENTI
Pane integrale 100%
1 Kg. di farina integrale,
1/2 bicchiere di olio extra vergine di oliva; 1 cucchiaino di sale fino;
1 quadratino di lievito di birra, da sciogliere in acqua tiepida.
Mettete la farina a fontana su di una spianatoia e versate al centro il sale, lolio, il lievito sciolto; unite altra acqua tiepida, quanto basta per ottenere una pasta morbida ed elastica; lavoratela energicamente
Dieta metabolica italiana
Gio, 10/22/2009 - 18:56 — admin
Una caratteristica della dieta metabolica ideata dal dottor Mauro di Pasquale, anche se in realtà si tratta di un medico canadese di origini italiane, è quella di essere chiaramente impostata sulle abitudini e sulla cultura tipicamente nordamericane.
L'ottimismo non fa dimagrire
Sab, 10/03/2009 - 10:58 — admin
L'ottimismo aiuta in molte situazioni ma a quanto pare non quando si tratta di perdere peso.
Secondo un gruppo di ricercatori giapponesi della Doshisha University di Kyoto, l'umore delle persone potrebbe influire sulla perdita di peso.
La ricerca, coordinata da Hitomi Saito, ha tenuto sotto osservazione per un periodo di sei mesi 147 pazienti obesi. La fase di valutazione prevedeva anche una serie di questionari, compilati dai pazienti prima di iniziare il programma dimagrante e al termine dei sei mesi, utili per delineare un quadro preciso della loro personalità.
CPE: l'enzima che fa perdere peso definitivamente
Lun, 09/28/2009 - 07:50 — admin
I meccanismi cerebrali che regolano la fame, l'assunzione di cibo e il consumo energetico sono oggetto di studio scientifico da oltre un secolo, senza che sia possibile a tutt'oggi dire una parola definitiva sul loro funzionamento.
Uno scienziato italiano che ha trovato lavoro, come tanti altri, negli USA, avrebbe scoperto un sensore che permette una rapida perdita di peso e di non riacquistare i chili persi al termine di una dieta: sarebbe il ‘CPE’, un dispositivo biologico basato su un enzima, il CPE appunto, che coordina l’alimentazione e il dispendio calorico; coordinamento fondamentale per dimagrire, perché in
Paleodieta: dimagrire con la dieta preistorica
Gio, 07/16/2009 - 12:45 — adminIl moderno regime dietetico conosciuto come "dieta paleolitica", o anche paleodieta, popolarmente detto anche la dieta dell'uomo preistorico, dieta del cavernicolo, dieta dell'età della pietra, o ancora, forse più propriamente, dieta dei cacciatori-raccoglitori, consiste in uno schema nutrizionale basato sugli animali e le piante selvatiche che venivano presumibilmente consumati dalle varie specie umane che popolavano la Terra durante il Paleolitico, ossia in un periodo che inizia circa 2,5 milioni di anni fa e si conclude circa 10.000 anni fa con lo sviluppo del settore agricolo.
Dieta vegetariana e salute delle ossa.
Sab, 07/04/2009 - 09:53 — admin
L'antica questione se una dieta strettamente vegetariana (o vegana) possa indebolire le ossa è stata oggetto di una nuova ricerca condotta in Australia, con risultati che possono essere interpretati sia in un senso che nell'altro.
Lo studio avrebbe infatti dimostrato che i vegetariani stretti, o per meglio dire i vegani, avrebbero mediamente una densità delle ossa inferiore rispetto a chi non segue una tale dieta.
In sostanza, le ossa dei vegani sarebbero meno dense delle ossa dei carnivori.
E questo sembrerebbe segnare un punto a favore dei detrattori delle diete vegetariane.
Perdere 10 kg con la dieta metabolica
Ven, 07/03/2009 - 22:34 — admin
Le diete metaboliche non seguono il solito calcolo delle calorie, perciò non è necessario pesare i cibi, bisogna invece seguire una certa sequenza durante la giornata e soprattutto preferire certi alimenti ed escluderne altri che sono sfavorevoli al tipo di metabolismo che produce il sovrappeso.
Per esempio, per un tipo di metabolismo lento, il più diffuso, sono da preferire carboidrati come cereali e legumi a cena, e proteine di carni bianche e pesce a pranzo.
Si dovrebberoro poi limitare i latticini e specialmente i salumi, in ogni caso solo a pranzo.
Frutta fresca di stagione al mattino a colazione.