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Farina di frumento tipo 0

Mer, 06/24/2009 - 11:31 — admin

Farina di frumento tipo 0

Valori nutrizionali ed energetici per 100 gr. di alimento

%commestibile 100 %
Potassio 140
 mg
Calorie 341 kcal
Ferro 0,9 mg
Acqua 14,2 g
Calcio 18 mg
Proteine 11,5 g
Fosforo 160 mg
Grassi 1,0 g
Vitamina B1 0,25 mg
Carboidrati 76,2 g
Vitamina B2 0,04 mg
Amido 67,7 g
Niacina 1,20
 mg
Zuccheri Solubili 1,8 g
Vitamina A ret. eq. 0 mcg
Fibra totale 2,9
 g
Vitamina C 0 mg
Sodio 2
 mg
Tocoferolo
mg
 

Simboli, abbreviazioni e sinonimi:

0 Il nutriente indicato è completamente assente
tr Il nutriente indicato è presente, ma solo in tracce
Kcal Kilocalorie valore energetico per 100 gr. di cibo
Tiamina Ovvero Vitamina B1
Riboflavina Ovvero Vitamina B2
Vitamina A retinolo
Vitamina E tocoferolo
campo vuoto

nutriente che non è stato determinato, di cui però non è possibile escludere la presenza.

 

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