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Frumento duro
Ven, 07/03/2009 - 22:04 — admin
Frumento duro
Frumento duro
Valori nutrizionali ed energetici per 100 gr. di alimento
| %commestibile | 100 | % | Potassio | 494 | mg | |
| Calorie | 312 | kcal | Ferro | 3,6 | mg | |
| Acqua | 11,5 | g | Calcio | 30 | mg | |
| Proteine | 13,0 | g | Fosforo | 330 | mg | |
| Grassi | 2,9 | g | Vitamina B1 | 0,43 | mg | |
| Carboidrati | 62,5 | g | Vitamina B2 | 0,15 | mg | |
| Amido | 53,9 | g | Niacina | 5,70 | mg | |
| Zuccheri Solubili | 3,2 | g | Vitamina A ret. eq. | 2 | mcg | |
| Fibra totale | 9,8 | g | Vitamina C | 0 | mg | |
| Sodio | mg | Tocoferolo | mg |
Simboli, abbreviazioni e sinonimi:
| 0 | Il nutriente indicato è completamente assente |
| tr | Il nutriente indicato è presente, ma solo in tracce |
| Kcal | Kilocalorie valore energetico per 100 gr. di cibo |
| Tiamina | Ovvero Vitamina B1 |
| Riboflavina | Ovvero Vitamina B2 |
| Vitamina A | retinolo |
| Vitamina E | tocoferolo |
| campo vuoto | nutriente che non è stato determinato, di cui però non è possibile escludere la presenza. |
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