Dieta metabolica zona calcolo calorie

Per Natale potete provare queste semplici ricette per un antipasto di legumi, studiate per rientrare nei canoni del metodo Montignac:

Prima di tutto ecco la base:

INGREDIENTI
Pane integrale 100%
1 Kg. di farina integrale,
1/2 bicchiere di olio extra vergine di oliva; 1 cucchiaino di sale fino;
1 quadratino di lievito di birra, da sciogliere in acqua tiepida.

Mettete la farina a fontana su di una spianatoia e versate al centro il sale, lolio, il lievito sciolto; unite altra acqua tiepida, quanto basta per ottenere una pasta morbida ed elastica; lavoratela energicamente

Il gruppo sanguigno di tipo 0, riconoscibile per l'assenza di antigeni sulla membrana dei globuli rossi, predilige una dieta ricca di proteine animali e trova la sua condizione ideale in un impegno fatto di attività fisica intensa.

Secondo la teoria della dieta dei gruppi sanguigni del Prof. D'adamo, il sistema digestivo del gruppo 0 discende dalla linea genetica più antica, quella dell’uomo primitivo che doveva la sua sopravvivenza alla caccia.

Nel rispetto delle regole della dieta Scarsdale, ecco una ricetta facile e veloce da preparare, dopo essersi procurati gli ingredienti, ovvio.

E' un piatto leggero e gustoso, adatto alle diete di mantenimento e ai regimi ipocalorici  non troppo severi.

I semi di sesamo conferiscono un sapore insolito ai pomodori ripieni, arricchendoli di una fragranza fresca e inconsueta.

La ricetta per 4 persone richiede questi ingredienti:

La giornata tipica della dieta Scarsdale comincia con una colazione a base di caffè o tè e agrumi.

Nel seguito della giornata si devono assumere invece alimenti proteici, poveri di carboidrati e privi di condimenti.

Tra un pasto e l'altro sono rigidamente proibiti alcolici e spuntini, e si può fare ricorso alle più classiche preparazioni erboristiche capaci di tenere sotto controllo lo stimolo della fame.

Il rivoluzionario dietologo inglese Bruce King, forse il più noto propugnatore delle tecniche psicologiche applicate alla forma fisica, insegna un esercizio per far scomparire la pancia semplicemente massaggiandola dieci minuti al giorno.

Questa pratica, che dovrebbe assicurare risultati straordinari,  è descritta nei dettagli nel suo libro "Dimagrire con la mente" (Sonzogno).

Si fa così.

Sdraiatevi, scopritevi il ventre e metteteci sopra una mano all'altezza dell'ombelico, abbastanza vicina da sentirne il calore sulla pelle del ventre. Immaginate che tale calore si sprigioni dalla mano e attraversi la pelle, fino ad arrivare alle cellule di grasso che vedrete sciogliersi.

La cronoalimentazione si basa sul principio che i nostri flussi ormonali variano sostanzialmente nell'arco della giornata e quindi l'assunzione dei cibi ha un diverso effetto a seconda dell'ora in cui vengono consumati, da qui l'idea di assumerli in precisi orari del giorno.

Gli ormoni interessati dalla cronodieta sono i seguenti:

GH (ormone della crescita): favorisce la sintesi proteica, con conseguente aumento delle masse muscolari, e stimola la lipolisi, ossia l'utilizzazione dei grassi a scopo energetico, con conseguente riduzione della massa grassa.

Nella prima fase del metodo Montignac si devono mangiare cibi che non superino un indice glicemico di 35, e se ne può mangiare quanto si vuole senza liniti di quantità o di calorie .

Una volta raggiunto il peso ideale si passa a un programma di mantenimento, dove si possono introdurre cibi con indice glicemico fino a 50, ma bisogna continuare per sempre, perché il metodo Montignac è un approccio mentale all'idea stessa dell'alimentazione.

Studiando il funzionamento dell'apparato digerente si scopre che esistono combinazioni di alimenti favorevoli, la cui digestione simultanea non crea problemi, e altre combinazioni in cui questo non avviene.

Per valutare correttamente l'effetto di una certa combinazione di cibi sulla digestione, occorre prima di tutto conoscere a che tipo di digestione, se acida, neutra o alcalina, dà luogo ogni singolo alimento.

La dieta Weight Watchers, che è a tutti gli effetti una dieta a punti, prevede tabelle molto precise per l'assegnazione dei punteggi ai diversi cibi.

Per esempio, questi sono i punteggi assegnati ad alcuni snack per spuntini:

Nella dieta south beach i menu giornalieri si differenziano sostanzialmente in funzione di quale fase della dieta si sta attraversando.

Nella prima fase, che prevede l'esclusione totale di tutti i carboidrati, questo potrebbe essere un menu giornaliero abbastanza tipico:

Colazione: succo di pomodoro, uova strapazzate con pancetta, tè o caffè decaffeinato

Spuntino del mattino: affettato di fesa di tacchino con maionese light

Pranzo: carpaccio di tonno con pepe, insalata di cicoria, dessert di gelatina light